Graines Teragile de Cresson Alénois Commun

Le cresson Alénois Commun est une plante à croissance rapide. Semez le cresson entre février et octobre en lignes profondes d'un centimètre. Sa croissance est très rapide. Il est conseillé de l'arroser régulièrement, en particulier en période de forte chaleur. Vous pourrez récolter le cresson entre avril et novembre. Durant l'été, des petites fleurs blanches se développent sur le cresson. Lorsqu'il atteint une dizaine de centimètres, vous pouvez couper les pousses et le déguster. Si vous ne coupez que les feuilles, votre cresson pourra vous offrir 2 à 3 repousses. En cuisine, il présente une saveur délicatement piquante ainsi que de nombreuses vitamines (A, B, C et K), du calcium et du fer.